ThemenseiteAnanas Gruß aus der KücheHat Ananas eine heilende Wirkung?Ihr werden enzündungshemmende Kräfte nachgesagt. Eine Ärztin erklärt, was wirklich in der Frucht steckt.Protokoll: Astrid Probst WissenPiña Co-LederWer auf tierische Produkte verzichten will, hat mit Leder ein Problem. Die Expertin Carmen Hijosa fragte sich: Lässt sich Leder auch auf andere Art gewinnen – etwa aus einer Frucht?Von Manuel Stark