SZ Magazin

Wer aufhört, fängt auch an

Axel Hacke war diesen Winter kein einziges Mal Skifahren. Bei einem Tag in den Bergen merkt er, dass es aber auch etwas Befreiendes hat, sich von alten Gewohnheiten zu verabschieden.

Von Axel Hacke

Leben und Gesellschaft

»Ich musste mich von den Erwartungen anderer lösen«

Ein Rapper wird Erzieher, eine Hotelfachfrau reißt Wände ab und ein Braumeister wechselt in die Backstube: Fünf Menschen erzählen von ihrem Jobwechsel – und dem Glück, auch nach Jahren im Berufsleben nochmal ganz neu anzufangen.

Protokolle: Marei Vittinghoff

Essen und Trinken

»Wenn ich meine Heimat vermisse, koche ich grüne Bohnen«

In Syrien kannte den Starkoch Fadi Alauwad jeder. Dann begann der Bürgerkrieg. Im Interview erzählt er, wie es war, 2014 nach Deutschland zu fliehen, sich noch einmal bis in ein Sternerestaurant hochzuarbeiten – und welche Gefühle er bei Bildern von ukrainischen Geflüchteten hat.

Interview: Luise Land

Kunsthandwerk

»Alle handwerklichen Tätigkeiten sind meditativ«

Vom IT-Berater zum Möbelbauer, von der Zugführerin zur Goldschmiedin: Sechs Menschen erzählen von ihrem beruflichen Neuanfang – und von den Glücksgefühlen, die entstehen, wenn man selbst etwas Schönes herstellt.

Protokolle: Cora Wucherer und Joshua Kocher

Neuanfang

Wer aufhört, fängt auch an

»Ich musste mich von den Erwartungen anderer lösen«

»Wenn ich meine Heimat vermisse, koche ich grüne Bohnen«

»Alle handwerklichen Tätigkeiten sind meditativ«

Das ewig kauernde Lichtlein

Welche Kanne macht den besten Tee?

»Es macht die Leute verrückt, wenn man die Dinge so zeigt, wie sie wirklich sind«

Wie die perfekten Kekse gelingen

Risotto aus Nudeln?

»Menschen, die die Liebe am meisten verdienen, werden am seltensten von ihr belohnt«

Der Stein und die Gier

Die »Era« der politischen Handarbeit

»Zu viel trinken ist genauso schädlich wie zu wenig«

Edition 46