ThemenseiteBlumenstrauß Die Lösung für alles»Rosen im Winter machen mich nicht glücklich«Lebensmittel werden oft regional hergestellt, aber Blumen? Mit ihrer »Slow Flowers«-Bewegung möchte die US-Autorin Debra Prinzing genau das erreichen. Ein Gespräch über die Schönheit einheimischer Blumen und die verheerende Ökobilanz von Flugrosen.Von Michaela Haas KunstBlätter, die die Welt bedeutenKünstlern nach dem Auftritt Blumen zu schenken, ist eine Kunst für sich. Einige Konzert- und Opernhäuser nehmen es damit erstaunlich genau.Von Florian Zinnecker