ThemenseiteChips Gut getestetDer Kross-Check: Drei-Sterne-Koch testet KartoffelchipsMehr als sechs Kilo salzige Knabbereien verspeisen die Deutschen im Schnitt pro Person jährlich – und am beliebtesten sind Kartoffelchips. Doch welche schmecken am besten? Der Drei-Sterne-Koch Thomas Schanz hat 16 Sorten blind verkostet.Von Verena Haart Gaspar Probier doch malSüßkartoffelchips mit Miso-Chili-DipWie macht man aus einer Süßkartoffel einen leckeren Snack für Vegetarier (der dann von den Fleischfressern weggefuttert wird)? Mit diesen Süßkartoffel-Chips, die unser Kochprofi mit seiner Nachbarin entworfen hat.Von Hans Gerlach