ThemenseiteKüchenhygiene Gruß aus der KücheDarf man heiße Pfannen zum Reinigen unter kaltes Wasser halten?Warum der schnelle Temperaturwechsel gefährlich ist, und wie man Pfannen richtig reinigt, erklärt eine Expertin.Protokoll: Franziska Groll Gruß aus der KücheHolz oder Kunststoff – welche Schneidebretter sind hygienischer?Ein Professor für Mikrobiologie hat eine eindeutige Antwort und verrät: Entscheidend ist die Art der Reinigung.Protokoll: Maria Sprenger Gruß aus der KücheWie bekomme ich Fruchtfliegen wieder aus meiner Küche?Die kleinen fliegenden Plagegeister bevölkern unsere Küchen vor allem in den warmen Monaten scharenweise. Wie Sie Fruchtfliegen am besten bekämpfen und ob sie sogar gesundheitsschädlich sein können, erklärt unsere Expertin.Protokoll: Laura Roban
