SZ Magazin

Was gegen Reizmagen, Schluckauf und Sodbrennen hilft

Der Magen ist ohnehin ein Schwerstarbeiter, während der Festtage aber ist er besonders gefragt. Der Experte Michael Schäffer erklärt, wie man ihn schont und pflegt – und was gegen Sodbrennen, Schluckauf und Reizmagen hilft.

Interview: Christopher Bonnen

Essen und Trinken

»Es ist ein Modetrend, sich glutenfrei zu ernähren«

Aber lebt man so wirklich gesünder? Und was ist Gluten überhaupt genau? Michael Mikolajczak von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft sagt: Wer gesund ist, hat keinen Vorteil davon, auf Gluten zu verzichten.

Interview: Sara Peschke

Essen und Trinken

Wie ich lernte, meinen Bauch zu verstehen

Ein Viertel der Menschen leidet unter Beschwerden im Magen-Darm-Trakt – viele tun sich schwer, die Ursachen dafür zu finden. Dabei sagt einem der Bauch klarer als jedes andere Organ, wie es einem geht und was man braucht. Man muss nur zuhören.

Von Daniela Gassmann

Magen

Was gegen Reizmagen, Schluckauf und Sodbrennen hilft

»Es ist ein Modetrend, sich glutenfrei zu ernähren«

Wie ich lernte, meinen Bauch zu verstehen

Das ewig kauernde Lichtlein

Welche Kanne macht den besten Tee?

»Es macht die Leute verrückt, wenn man die Dinge so zeigt, wie sie wirklich sind«

Wie die perfekten Kekse gelingen

Risotto aus Nudeln?

»Menschen, die die Liebe am meisten verdienen, werden am seltensten von ihr belohnt«

Der Stein und die Gier

Die »Era« der politischen Handarbeit

»Zu viel trinken ist genauso schädlich wie zu wenig«

Edition 46