Zum Hauptinhalt springen
Autorenseite

Verena Haart Gaspar

Jahrgang 1982, hat Diplom-Journalistik in München und Lissabon studiert und die Deutsche Journalistenschule besucht. Sie arbeitete als Leitende Redakteurin für das ADAC Reisemagazin und ist seit November 2022 Teil der Online-Redaktion des SZ-Magazins. 

Gut getestet

»Schmeckt wie ein knackiger, frischer Champagner«

Sekt aus Deutschland wird oft unterschätzt. Der Sommelier Stefan Grabler hat für uns zwölf Schaumweine von deutschen Winzerinnen und Winzern sowie Produkte aus dem Einzelhandel verkostet. Sein Testsieger muss den Vergleich mit Champagner nicht scheuen – und ist noch dazu günstiger.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

Welcher Glühwein ist der beste?

Gibt es fertige Glühweine, die nicht pappsüß und nach Kopfweh schmecken? Zwei Sommeliers haben 15 Produkte verkostet – und waren positiv überrascht.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

»Cremes können die Hautalterung definitiv beeinflussen«

Welche Tagespflege beugt Pigmentflecken und Falten vor Zwei Dermatologinnen haben zehn Anti-Aging-Cremes aus der Drogerie getestet. Die beste Pflege ist gleichzeitig auch Preis-Leistungs-Sieger.

Von Verena Haart Gaspar

Gesundheit

»Schon kurze Fastenperioden kurbeln den Fettstoffwechsel an«

Warum verlieren manche Menschen leichter Gewicht als andere? Der Ernährungsmediziner Hans Hauner erklärt, welche Gewohnheiten die Fettverbrennung behindern, warum der Effekt von Sport beim Abnehmen überschätzt wird – und an welchen Körperstellen Fettpolster sogar gesund sind.

Interview: Verena Haart Gaspar

Leben und Gesellschaft

Wer wäre ich ohne Wein?

Unsere Autorin wuchs in einer Winzerfamilie an der Mosel auf. Wein gehört einfach zu ihrem Leben. Doch nun beginnt sie, an dieser Selbstverständlichkeit zu zweifeln und fragt sich: Verherrlicht sie das Trinken? Und wo beginnt Alkoholismus?

Von Verena Haart Gaspar

Hotel Europa

Wie Bauernhof-Urlaub – aber in luxuriös

Im »Grafenstein« bei Meran kann man Dank hoteleigenem Streichelzoo und Gokart-Parcours schon mal vergessen, dass man mit Kindern Ferien macht. So haben die Eltern ausgiebig Zeit für den SPA und Nickerchen auf Zirbenkissen.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

»Dieser Wein ist so brachial, dass ich vor Freude grinsen muss«

Riesling gilt in Deutschland als »Königin der Reben«. Der Jahrgang 2023 ist bereits abgefüllt und ab sofort erhältlich. Der Sommelier Tobias Klaas hat 16 trockene Rieslinge aus Deutschland für unter 16 Euro verkostet. Ihn überraschte, wie unterschiedlich selbst günstige Weine waren.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

Welche Kochbox ist ihr Geld wert?

Wer nicht täglich darüber nachdenken möchte, was es zu essen gibt, kann sich Kochboxen nach Hause bestellen. Denn die liefern nicht nur Rezepte, sondern auch gleich die passenden Zutaten. Aber lohnt sich das und wie gut sind die Gerichte? Kochbuchautorin Julia Radtke hat sechs Anbieter ausprobiert. Ihr Testsieger war nicht die bekannteste Marke.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

»Diese Messer machen einfach Spaß«

Kaum ein Küchengerät hat man so oft in der Hand wie das Messer. Sollte man deshalb in etwas Hochpreisiges investieren oder tut es auch eine bezahlbare Alternative? Küchenchef Rico Birndt hat zehn dreiteilige Messersets getestet – und die größte Überraschung war ein günstiges Set.

Von Verena Haart Gaspar

Hotel Europa

Ein wahrhaft portugiesisches Haus

Die Einrichtung, das Essen, die Menschen: Alles am »Hotel Montecarmo 12« in Lissabon gibt sich bescheiden – obwohl es das ganz und gar nicht nötig hätte.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

Alles glänzt: Wie Fenster richtig sauber werden

Braucht man zum Fensterputzen spezielle Geräte oder tun es auch Lappen und Zeitungspapier? Eine Hauswirtschaftsexpertin hat sieben Fensterputzhilfen getestet und war überrascht, wie viel Zeit und Kraft sie mit manchen Produkten sparte.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

»Da ist sofort was los im Mund«

Kartoffelchips sind die beliebteste salzige Knabberei in Deutschland. Doch welche Chips schmecken am besten? Drei-Sterne-Koch Thomas Schanz hat 16 Sorten blind verkostet. Überzeugt haben ihn vor allem günstige Produkte von Eigenmarken und aus dem Discounter.

Von Verena Haart Gaspar

Essen und Trinken

»Ich habe schon gute Weine für weniger als fünf Euro getrunken«

Die Weinexpertin Louisa Maria Schmidt erklärt die Welt der Weine, ohne mit Fachbegriffen um sich zu werfen. Was Laien beim Weinkauf beachten sollten, welcher Wein zu welchem Gericht passt und warum sie nichts vom Begriff »Naturwein« hält, erzählt sie im Interview.

Interview: Verena Haart Gaspar

Gut getestet

Gut zugedeckt: Bettwäsche im Test

Vom günstigen Möbelhaus- bis zum teuren Premium-Produkt: Die Executive Housekeeperin des Vier Jahreszeiten Kempinski München hat acht Bettbezüge-Sets getestet und erklärt, warum Hotelverschlüsse nichts für den Hausgebrauch sind und wieso die Fadendichte entscheidend ist.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

»Auch im Supermarkt bekommt man ordentlichen Champagner«

Für einen guten Schaumwein aus der Champagne muss man kein Vermögen ausgeben. Was die Produkte aus dem Discounter und Supermarkt taugen, hat der Sommelier Stefan Grabler für das SZ-Magazin in einer Blindprobe getestet. Die Ergebnisse haben selbst den Experten überrascht.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

»Wer nur gelegentlich Sekt trinkt, merkt nicht, dass dieser alkoholfrei ist«

Ob pur oder als prickelnder Cocktail: Das Angebot an alkoholfreien Schaumweinen wird immer größer. Sommerlier Johannes Schellhorn hat zwölf Sektalternativen getestet – und manche fand er sogar besser als das Original mit Alkohol.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

Worauf Eltern beim Kauf von Kinder-Smartwatches achten sollten

Überwachungstool für Helikopter-Eltern oder kommunikatives Spielzeug? Eine Medienpädagogin hat sechs Kinder-Smartwatches getestet und findet: Die Geräte sind besser als ihr Ruf.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

Drei-Sterne-Koch trifft TK-Pizza

In Deutschland werden jährlich eine Milliarde Tiefkühlpizzen gegessen. Beliebteste Sorte: Salami. Doch welche ist die beste? Drei-Sterne-Koch Jan Hartwig hat zehn Produkte getestet.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

Einfach mal abhängen

Sie gehören zur Grundausstattung vieler Haushalte. Doch Wäscheständer nehmen viel Platz in Anspruch, und wirklich gut sehen sie im Wohnzimmer oder Flur meist nicht aus. Aber gibt es Modelle, die praktisch und schick sind? Acht Wäscheständer im Test.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

Welcher Akku-Staubsauger ist der beste?

Mal eben schnell die Krümel unterm Tisch verschwinden lassen oder den Teppich von Tierhaaren befreien: Akku-Staubsauger sind wendiger und flexibler als Modelle mit Kabel. Aber wie sieht es mit der Laufzeit aus? Und halten teure Modelle, was sie versprechen? Sechs Akku-Staubsauger bis maximal 500 Euro im Test.

Von Verena Haart Gaspar

Gut getestet

Sommer in Rosé

Ob auf dem heimischen Balkon oder in der Strandbar am Meer: Eiskalter Roséwein ist das alkoholische Getränk für heiße Tage. Doch welcher schmeckt gut und kostet wenig? Zwölf Roséweine unter zwölf Euro im Test.

Von Verena Haart Gaspar

Gesundheit

»Das Herpesvirus CMV ist die häufigste infektiöse Ursache für Fehlbildungen bei Kindern«

Herpes ist viel mehr als eine wunde Lippe: Fast jeder trägt das Virus in sich und behält es für immer im Körper. Im Interview erklärt Expertin Melanie Brinkmann, warum es Gürtelrose, Fatiguesyndrom und Embryo-Fehlbildungen verursacht – und was man dagegen tun kann.

Interview: Verena Haart Gaspar

Essen und Trinken

Drei Bissen für ein Halleluja

Die Süßspeise »Pastéis de Nata« ist in Portugal ein cremegewordenes Nationalheiligtum. Die Liebe zum Blätterteig-Törtchen bringen auch immer mehr deutsche Urlauber mit nach Hause. Unsere Autorin hat sich auf die Suche nach den besten Pastéis Lissabons gemacht – und verrät, wie man sie nachbacken kann.

Von Verena Haart Gaspar

Essen und Trinken

»Während des Ramadan nehmen Sie Aromen ganz anders wahr«

Die TV-Köchin und Kochbuchautorin Nadiya Hussain ist in ihrer Heimat Großbritannien ein Star. Im Interview erzählt sie, was in ihrer Familie während des Ramadan auf den Tisch kommt und welche Auswirkung das Fasten auf den Geschmack hat.

Interview: Verena Haart Gaspar

Essen und Trinken

»Unordnung entsteht durch aufgeschobene Entscheidungen«

Die Schublade quillt vor Plastikschüsseln über und im Kühlschrank versumpfen die Saucen in der hintersten Ecke. Wie man nachhaltig Ordnung in die Küche bringt, warum es mit Aufräumen alleine nicht getan ist und was viele beim Kauf von Aufbewahrungsboxen falsch machen, erklärt Ordnungscoachin Nadine Meyer im Interview.

Interview: Verena Haart Gaspar