Lebensziele

Hier finden Sie ausgewählte Artikel aus dem SZ-Magazin 43/2012.
Die digitale Ausgabe gibt es in unserer App, ein gedrucktes Exemplar können Sie im SZ-Shop nachbestellen.

Das Kochquartett

Gänserillette »Marie«

Ein Rezept, dass ich für meine Frau gemacht habe. Ich mag Gans nicht, ich finde sie zu trocken, aber die Rillette habe ich sehr gern.

Reise

Kopf oder Zagreb

Eine Münze werfen. Zum Flughafen fahren. Keine Gedanken machen. Der Plan dieser Reise war: Einmal im Leben Reisen ohne Plan.

Reise

»Zirmerhof«, Südtirol

Kein Kulturhotel, aber ein Hotel mit Kultur. Auch kein Wellnesshotel, stattdessen: der Zauberberg des 21. Jahrhunderts.

Reise

On dagizuela!*

Elf Sterne in drei Tagen, das schafft man nur einmal im Leben: ein Festzug durch San Sebastiáns Küche. (*Baskisch: Guten Appetit!)

Reise

Endlich aussteigen

Schon der Name! Altmühltal. Klingt wie ein fast vergessenes Stückchen Erde. Unsere Autorin fährt seit Jahren mit dem Auto daran vorbei und wusste immer: Einmal im Leben muss ich hier rechts rausfahren und die Reise auf dem Wasser fortsetzen.

Reise

Hinter den Zeilen

Spazieren gehen und sich einmal im Leben wie Rilke fühlen: Das geht nirgends besser als genau da, wo der Dichter sein größtes Werk begonnen hat.

Die Gewissensfrage

Die Gewissensfrage

Ist es unhöflich, bei einer Abendgesellschaft noch vor seinem Besuch ins Bett zu gehen?

Reise

Jenseits der Bücher

Einmal im Leben wollte unser Autor in Auschwitz der Nazi-Opfer gedenken - er verließ den grauenhaften Ort auch mit Hoffnung.

Reise

Ruhe, bitte!

Jahrelang hat unsere Textchefin vor allem ein Gedanke durch den Alltag gerettet. Wenn mir einmal im Leben alles zu viel wird, hau ich ab nach Mauritius. Jetzt war es so weit.

Reise

Sumpf ist Trumpf

Kein Supermarkt, keine Dusche, keine Menschen - unser Autor wollte einmal im Leben dahin, wo nichts mehr an die Zivilisation erinnert. Es wurden sieben Lektionen in Demut.

Das Beste aus aller Welt

Das Beste aus aller Welt

Was bleibt für Felix Baumgartner nach seinem Rekordsprung zu tun? Dasselbe nochmal, bloß ohne Fallschirm? Unser Autor hätte ein paar Vorschläge.

Reise

In der Mausefalle

Endlich! Die Tochter darf nach Disneyland. Aber für ihren gestressten Vater darf es gern bei dem einen Mal im Leben bleiben.

Reise

Zug um Zug

In der Transsibirischen Eisenbahn spielen alle Reisenden Schach. Heißt es. Aber stimmt das? Wer ein leidenschaftlicher Schachspieler ist, muss das einmal im Leben persönlich überprüfen.

Sagen Sie jetzt nichts

Sagen Sie jetzt nichts, Karoline und Albrecht Schuch

Die Schauspiel-Geschwister Karoline und Albrecht Schuch über das Etikett des »Nachwuchsschauspielers«, Familienfotos und Bushido.

Reise

Die Schöne und das Biest

Einmal im Leben mit Krokodilen tauchen. Die Luft anhalten. Die Nähe des Todes spüren. Das war ihr Traum. Bis Denzel ins Wasser glitt.

Gewinnen

Nachspiel

In dieser Woche können Sie ein Duell mit unseren Redakteuren gewinnen: Entweder Sie pokern mit Alexandros Stefanidis oder treten gegen Lars Reichardt am Schachbrett an. Die Unterkunft in München übernehmen wir natürlich auch.

Reise

Royal Crash

Unser Autor hielt sich immer für einen begnadeten Pokerspieler. Also musste er einmal im Leben nach Las Vegas. Das hätte er besser mal bleiben lassen.