ThemenseiteFrüchte Spätsommer in FlaschenNiemand kann so viel Quittengelee essen, wie man aus den Früchten eines Baumes herstellen kann: Aber vom Saft kann man einfach nicht genug kriegen. Er ist kinderleicht zu machen.Von Hans Gerlach Alles im grünen BereichDie Avocado ist beliebt wie nie. Ihr Erfolg basiert auf viel Werbung, gutem Timing - und purem Zufall. Der ist aber süssZucker, Wasser, Früchte - mehr braucht man nicht, um selbst Sirup herzustellen, die Basis für viele Limonaden und Drinks. Vier einfache Methoden zum Nachmachen. PlattpfirsichIn dieser Frucht steckt die zentrale Sehnsucht unserer Zeit.
