ThemenseiteLauch Das KochquartettLauwarmer LauchsalatUnsere Koch-Kolumnistin interpretiert diesen französischen Lauchsalat mit Ei und Estragon.Von Caroline Autenrieth KosmosGemüse mit Aggro-FaktorOb Kartoffel oder Lauch: Menschen wählen immer öfter vegetarische Beleidigungen. Ob man bald auch »Du miese Möhre!« hören wird?Von Max Scharnigg