ThemenseiteSellerie Das KochquartettSelleriesuppe mit TiefgangDiese Gemüsesuppe beinhaltet gleich zwei Überraschungen: Sesam und japanische Dashi-Brühe. Letztere verleiht dem Gericht nicht nur eine rauchige Note, sondern macht es auch herzhafter.Von Tohru Nakamura Das KochquartettWaldorfsalat mal andersVom Klassiker nimmt unsere Kochkolumnistin die Zutaten und ordnet sie neu an: Den Sellerie in Form eines Salzteig-Sellerie-Carpaccios, die Äpfel finden sich in einer Vinaigrette wieder und die Walnüsse in einer köstlichen Mayonnaise.Von Elisabeth Grabmer Nackte Zahlen: SexkolumneVeganes ViagraDer Verzehr von Sellerie setzt beim Mann nachweislich Pheromone frei, die auf Frauen, nun ja, »angeilend« wirken. Unser Kolumnist ahnt: Der knackige Mann ist in Wahrheit der knackende Mann! Nimm 3Sellerieschaumsuppe mit Bratapfel und grünem ApfelsorbetKurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Sellerieschaumsuppe mit Bratapfel und grünem ApfelsorbetVon Thomas Kahl
