ThemenseiteSushi Gruß aus der KücheWieso bekommt man im Restaurant fast nie echtes Wasabi serviert?Ein Koch und Sushi-Experte erklärt, was es mit der Wasabi-Lüge auf sich hat.Protokoll: Merle Hubert Probier doch malHawaiianische Poke-Bowl-Reisschüssel in PinkAn den Festtagen muss es nicht immer der traditionelle Braten sein. Unser Kochkolumnist überrascht mit einer hawaiianischen Alternative – ganz in Pink.Von Hans Gerlach Aus dem MagazinNie Diät, keine Männer, abends WhiskyHochbetagte Menschen werden ständig gefragt, was das Geheimnis ihres langen Lebens ist. Ihre Antworten sind, nun ja, etwas widersprüchlich. Das KochquartettHot & Spicy Thunfischtatar-HörnchenUnser Koch kennt die Schwierigkeit, zu Hause Sushi herzustellen. Schon das Reiskochen ist für ihn eine Herausforderung. Dieses Rezept bietet sich ideal zum Üben an. Von Tim Raue Die GewissensfrageDie GewissensfrageDarf man einen Gutschein einlösen, auch wenn man von dem Partner, der ihn einst schenkte, längst getrennt ist?
