SZ Magazin

»Im Dirndl kommt die Kuh dazu«

So eingängig die Lieder auf dem Oktoberfest sind, so leicht müssen sie doch auch zu schreiben sein. Oder? Wir haben die Künstliche Intelligenz gebeten, für uns den ultimativen Wiesn-Hit zu erstellen. Wie die Ergebnisse klingen und was ein erfahrener Kapellmeister dazu sagt.

Kino

»Selbstbewusstsein ist äußerst befriedigend«

Kate Winslet spielt im Kino eine Kriegsfotografin – und erkennt dabei Ähnlichkeiten zu sich selbst. Im Gespräch erklärt sie, warum sie nicht möchte, dass ihre Fältchen retuschiert werden, wie sie Patchwork mit drei Kindern und drei Männern lebt und was der beste Ort für intime Gespräche ist.

Interview von Lara Fritzsche

Das Beste aus aller Welt

Die Heilkraft des Bahnfahrens

Vielen Zugpassagieren läuft regelmäßig die Galle über. Axel Hacke hingegen ist durch Reisen mit der Deutschen Bahn zu einem ganz neuen Menschen geworden, stets lässig und entspannt. Was ist geschehen?

Von Axel Hacke

Gute Frage

Ist ein Traumfänger kulturelle Aneignung?

Unschlüssig, was sie von einem Geschenk zum Einzug halten soll, wendet sich eine Leserin an unsere Kolumnistin. Die hat eine klare Meinung.

Von Johanna Adorján

Technik

Wie der Staat Erfindungen fördert

Immer wieder versprechen Start-Ups, die großen Probleme unserer Zeit zu lösen – und scheitern. Deshalb soll die eigens dafür gegründete Bundesagentur SPRIND Innovationen auf die Welt helfen: vom grünen Beton bis zur Idee eines Rentners für ein spektakuläres Riesen-Windrad.

Von Christoph Koch

Sagen Sie jetzt nichts

Angriff oder Verteidigung, Carsten Linnemann?

Der CDU-Generalsekretär im Interview ohne Worte über seine Stärken im Vergleich zu Friedrich Merz, das Leiden als SC-Paderborn-Fan und die Frage, wie er reagiert, wenn er für jünger gehalten wird.

Fotos von Tibor Bozi

Hotel Europa

Im Kern modern

»Gastwerk« statt Gaswerk: In den Zimmern dieses Hamburger Hotels im Stadtteil Bahrenfeld bekommt ein Industriedenkmal neues Leben. Backstein trifft auf modernes Design, und auf dem Weg zum Spa streichelt man Maschinen.

Von Vivian Alterauge

Gewinnen

Kochen Sie doch Ihr eigenes Süppchen!

Mit unserem Preis-Paket in dieser Woche ist das nämlich kein Problem: Anlässlich des Kinostarts von »Immer wieder Dienstag« verlosen wir ein hochwertiges Küchenset sowie einen zwölfmonatigen Online-Kochkurs.

Das Kochquartett

Apfeltörtchen mit Zwischentönen

Diese Törtchen aus Blätterteig mit Apfel-Weißwein-Sauce passen ideal zur leichten Wehmut des Spätsommers: In der Kombination mit Vanilleeis lebt er nochmal auf, mit Marzipan versüßen sie erste kühle Tage.

Von Elisabeth Grabmer

Getränkemarkt

Die Krüge: hooooch!

Unser Kolumnist fiebert seiner ersten Wiesn entgegen, experimentiert mit Tracht – und entdeckt eine bislang unveröffentlichte Version von »Angels«.

Von Marvin Ku