Rätsel des Alltags

»Das habe ich auch noch nie verstanden, denn fachlich ist das vollkommen falsch. Genauso wenig wie es einen Grund gibt, das Glas am Bauch zu halten, gibt es keinen vernünftigen Grund, das Glas an der Bodenplatte zu halten. Die Platte ist nur als Standfuß gedacht. Es gilt aber in manchen Kreisen als besonders schick und sachkundig, das Glas an der Platte zu halten. Auf die Weise sieht man den Wein aber nicht besser und er kann sich auch nicht besser entfalten. Auch das Argument, dass er so weniger Wärme aufnimmt, ist falsch. Das ist eine Manie, die sich leider etabliert hat.« Bernd Glauben, Präsident der Deutschen Sommelier-Union.