»Ich kann nicht arbeiten und gleichzeitig Spaß haben«
Mit seiner Diskothek »Studio 54« hat er Geschichte geschrieben, seine Boutique-Hotels haben die Tourismusbranche umgekrempelt. Ein Gespräch mit Ian Schrager: über das Hotelgeschäft in Zeiten von Airbnb, Pferde auf der Tanzfläche und die guten Seiten von Donald Trump.
