ThemenseiteErdnuss Das KochquartettGoldbrauner Blumenkohl mit Miso-DipStatt Hühnchen mariniert Tohru Nakamura Blumenkohlröschen in Buttermilch – und verwandelt das Gemüse mithilfe einer knusprigen Panade in eine herzhaft-vegetarische Fingerfood-Alternative.Von Tohru Nakamura