Themenseite Das RezeptErfrischt und wecktMit diesen sechs abwechslungsreichen Eiskaffee-Cocktail-Rezepten lassen sich heiße Nachmittage wunderbar überstehen.Styling & Rezepte: Klaus St. Rainer Probier doch malHeißkalte Schnaps-Pralinen-SchmelzeDer italienische »Affogato« folgt einem wunderbaren Prinzip, findet unser Kochkolumnist: Die Übergänge von heißem Kaffee zu kaltem cremigem Eis in einer Tasse, auf einem Löffel und letztendlich im Mund. Anstatt einer Kugel Eis, kommt bei ihm jedoch ein cremiger Schokotrüffel in die Espressotasse.Von Hans Gerlach
