SZ Magazin

4. November: Der schönste Tag der DDR

30 Jahre nach der Wende wird ein Datum oft vergessen: der 4. November 1989. Hunderttausende versammelten sich auf dem Berliner Alexanderplatz zu einer der größten Demonstrationen der deutschen Geschichte. Wenn man die Beteiligten trifft, wird deutlich, wie wichtig dieser Tag noch heute ist.

Das Kochquartett

Entenpaté mit Tomaten-Apfel-Kompott

Unsere Köchin bereitet Pastete am liebsten aus Barbarie-Ente zu. Dazu passen Kontraste: Zum Beispiel Wacholderbeeren und ein Kompott aus karamellisierten Früchten.

Von Maria Luisa Scolastra

Gewinnen

Glitzernder Gewinn

Schmuck und Diamanten haben wenig mit der Rockmusik zu tun – außer wenn es um Elton John geht! Zum Heimkino-Start eines Films über den Star verlosen wir deshalb ein besonderes Schmuckstück.

Hotel Europa

Safari in der Heide

Wer flugschambedingt nicht mehr in die Ferne reisen will, kann stattdessen in der Lüneburger Heide die Wildnis genießen. Vor dem »Hotel Camp Reinsehlen« grasen Heidschnucken – von der Hängematte aus kann man sie glatt mit Gnus verwechseln.

Von Moritz Herrmann

Sagen Sie jetzt nichts

Wieso sehen Sie immer noch wie ein kleiner Junge aus?

Der Musiker Adam Green im Interview ohne Worte über sein wichtigstes Sinnesorgan, Justin Bieber, Bob Dylan und den Zustand, in dem er unmöglich Songs schreiben kann.

Getränkemarkt

Tsunami aus Texas

Noch wurde kein Cocktail nach Sue Ellen Ewing aus der Serie »Dallas« benannt. Unsere Autorin möchte das ändern. Eine Hommage an eine Trinkerin, die Fernsehgeschichte schrieb.

Von Simone Buchholz

Leben und Gesellschaft

Sinfonie ohne Ende

Als Opernsänger soll unser Leser zu jedem Familienfest einen musikalischen Beitrag liefern. Eigentlich wäre er lieber einfach nur Gast, möchte das so direkt aber nicht sagen. Unsere Autorin hat einen ausgeklügelten Plan.

Von Johanna Adorján

Das Beste aus aller Welt

Der Hosenstuhl

Die Natur hat den menschlichen Körper unvollständig ausgestattet. Die Lösung wären Möbelstücke zum Anziehen – ein erstes Produkt dieser Art hat unser Kolumnist nun entdeckt.

Von Axel Hacke

Kosmos

Seifenprüfung

Die Werbespots der Achtzigerjahre versprachen, Geschirrspülen mache schöne Hände. Männer und schmutzige Teller waren darin nie zu sehen. .

Von Max Scharnigg