ThemenseiteHülsenfrüchte Gruß aus der KücheSind getrocknete Hülsenfrüchte ewig haltbar?Ob Hülsenfrüchte nach zehn Jahren immer noch genießbar sind und worauf beim Kochen zu achten ist, erklärt unsere Expertin.Protokoll: Annelie Eckert Gruß aus der KücheGaren Hülsenfrüchte in gesalzenem Wasser wirklich länger?Ob das Kochen von Linsen, Kichererbsen und Co. in Salzwasser wirklich länger dauert, erklärt eine Expertin.Protokoll: Bjarne Overkott Gruß aus der KücheWerden Hülsenfrüchte ohne Fett gegart bekömmlicher?Aua, sagt der Bauch. Ob es hilft, Hülsenfrüchte ohne Fett zu garen, erklärt eine Expertin.Protokoll: Malin Köhler
