ThemenseiteHugo Hotel EuropaSie erreichen uns mit der Pferdekutsche oder mit der BahnAutos fahren keine im Engadiner Val Bever. Im Gasthaus Spinas auf 1818 Metern erwarten einen einfache, charmante Zimmer, ein Hotelier, der den Hugo erfunden haben will – und natürlich eine Fonduestube.Von Titus Arnu