Am Zug

Hier finden Sie ausgewählte Artikel aus dem SZ-Magazin 25/2013.
Die digitale Ausgabe gibt es in unserer App, ein gedrucktes Exemplar können Sie im SZ-Shop nachbestellen.

Tiere / Pflanzen

Austragsarbeit

Wenn Züchter ihre wertvollsten Stuten schonen wollen, sorgen sie dafür, dass die ihre Fohlen nicht selbst gebären müssen: ein Besuch bei den Leihmüttern unter Deutschlands Pferden.

Hotel Europa

»Le Clos Médicis«, Paris

Eine Seltenheit und deshalb ein absoluter Geheimtipp: Dieses Pariser Hotel ist klein, charmant, stilvoll eingerichtet und dazu noch bezahlbar.

Das Kochquartett

Grillsaucen

Bei selbstgemachten Saucen sollten die Zutaten mit Bedacht gewählt werden. Lieber ein klares Aroma als ein Einerlei aus zu vielen Geschmacksrichtungen, findet unser Koch.

Die Gewissensfrage

Die Gewissensfrage

Informations- und Sensationsjournalismus liegen manchmal eng beieinander. Zu eng, findet ein Leser und schaut sich keine Berichte über die Flut mehr im Fernsehen an. Aber kann er damit sein Gewissen beruhigen?

Leben und Gesellschaft

Die Erinnerungslücke

Früher hatte die österreichische Kleinstadt Leonding ein Problem: Ständig besuchten Alt- und Neonazis das Grab von Adolf Hitlers Eltern. Also wurde es vor einem Jahr aufgelöst. Aber damit hat der Ärger noch lang kein Ende.

Sport

»Pep Guardiola ist obsessiv, ohne zu nerven«

Der begehrteste Trainer der Welt nimmt seine Arbeit beim FC Bayern auf. Pünktlich zum Dienstantritt: ein Interview mit Pep Guardiolas großem Vorbild César Luis Menotti.

Essen und Trinken

Und jetzt alle

Kleine Essenseinladung für Ihre, sagen wir, 40 engsten Freunde? Da kommen Sie mit Portiönchen nicht weit: sechs Rezepte für richtig große Runden.

Das Beste aus aller Welt

Das Beste aus aller Welt

Was stellt Pep Guardiola an seinem ersten Arbeitstag beim FC Bayern an? Unser Autor hat analysiert, wie sich andere Personen in wichtige Ämter einführten, und kann Guardiola nur davon abraten, sich an Päpsten und US-Präsidenten zu orientieren.

Sagen Sie jetzt nichts

Sagen Sie jetzt nichts, Django Asül

Der Kabarettist Django Asül über Thilo Sarrazin, den Integrations-Bambi und Heimweh nach Niederbayen.

Gewinnen

Zirkusreif

Diese Woche verlosen wir drei Reisen in die bunte Welt des Cirque du Soleil - für das Heimkino auf DVD und live in London, Paris und Rom.

Tiere / Pflanzen

Unter uns

Quallen sind für Sie nur lästige Viecher, die einem im Sommer den Strandurlaub vermiesen? Da tun Sie ihnen unrecht. Wir haben alles zusammengetragen, was Sie wissen müssen. Meer brauchen Sie nicht.