ThemenseiteKnoblauch Das KochquartettAioli mit konfiertem Knoblauch und ParmesanZu einem spanischen Abend darf eine Aioli nicht fehlen. Unser Kolumnist verfeinert die klassische Variante mit konfiertem Knoblauch und Parmesan – wodurch sie besonders raffiniert wird.Von Tohru Nakamura Essen und TrinkenMit? Ohne?Knoblauch ist der FC Bayern unter den Zutaten: Man liebt ihn oder man hasst ihn. Aber für Aufregung sorgt er immer.
