Das SZ-Magazin 2/2020

Alles auf Rot

Eine neu gezüchtete Sorte soll die weltweite Apfelbranche umkrempeln. Wird sich »Cosmic Crisp« im Supermarkt behaupten?

Von Christoph Koch

Nicht nachlassen, Axel!

Unser Autor versucht, den Erwartungen seiner neuen klugen Armbanduhr gerecht zu werden. Und merkt dabei, dass er sich von seiner Smartwatch ganz schön herumkommandieren lässt.

Von Axel Hacke

Sagen Sie jetzt nichts

Falls Sie jemand mit Putin verwechselt – wie reagieren Sie?

Der Dirigent Paavo Järvi im »Interview ohne Worte«: über zeitgenössische Musik, seinen berühmten Vater und das wichtigste Körperteil des Dirigenten.

Das Kochquartett

Rippchen mit Paprikasauce und Zwiebel-Gurkengemüse

Geschmorte Rippchen kombiniert unser Koch mit Zwiebel-Gurkengemüse und Currysauce. Das Ergebnis? Nahezu unbeschreiblich.

Von Christian Jürgens

Theater

Zapatka tritt ab

Im Sommer 2019 beendete der Schauspieler Manfred Zapatka seine Bühnenkarriere, nach mehr als fünfzig Jahren. Sein Sohn, der Fotograf Fabian Zapatka, hat ihn beim Abschiednehmen begleitet.

Von Christoph Cadenbach

Gute Frage

Muss schlechter Service bestraft werden?

Unsere Leserin musste im Schnellrestaurant ewig auf ihr Essen warten. Selbst Kunden, die nach ihr kamen wurden vor ihr bedient. Schließlich ging sie vor lauter Wut, ohne zu bezahlen. Ist das Diebstahl?

Von Johanna Adorján

Getränkemarkt

Warum ich Hustensaft liebe

Rapper nutzen Hustensaft für den kleinen Rausch zwischendurch, unseren Autor erinnert er an wohlige Kindheitstage. Wie kann ein Löffel Flüssigkeit gleichzeitig eklig und so verheißungsvoll sein?

Von Tobias Haberl

Hotel Europa

Das Klo ist die Krönung

Im historischen Städtchen Marienbad liegt die »Villa Patriot«. Ein herrschaftliches Hotel mit Kronleuchtern, dicken Teppichen – und einem erstaunlichen Pissoir.

Von Marc Schürmann

Leben und Gesellschaft

Grrrrrrr!

Neulich wäre unser Autor fast von einem Auto angefahren worden. Im Affekt reagierte er ziemlich heftig. Jetzt fragt er sich, wie viel Wut der Alltag eigentlich verträgt.

Von Max Fellmann

Kosmos

Flanierraupen

Unser Autor plädiert für die Wiederentdeckung des Gehens. Nicht nur der Umwelt zu Liebe, auch aus Eleganz-Gründen. Ganz nach dem Motto: sehen und gesehen werden.

Von Max Scharnigg

Gewinnen

Es gibt was auf die Ohren

Der Walkman wird 40 Jahre alt – und ist technisch wieder auf der Höhe der Zeit. Wir verlosen ihn samt zweierlei Kopfhörern.