ThemenseiteKartoffel Probier doch malEinfaches Bratkartoffelcurry mit Spinat und SpiegeleiWas ist das passende Gericht für einen verregneten Herbsttag? Unser Kochkolumnist empfiehlt ein einfaches Bratkartoffelcurry mit Spinat und Spiegelei.Von Hans Gerlach Probier doch malDie Neuerfindung der KroketteDenken Sie bei Kroketten noch an die pappigen Kartoffelröllchen von einst? Unser Kochkolumnist hat sich eine gesunde und viel zeitgemäßere Variante ausgedacht, die zudem noch hervorragend in die Fastenzeit passt.Von Hans Gerlach KosmosGemüse mit Aggro-FaktorOb Kartoffel oder Lauch: Menschen wählen immer öfter vegetarische Beleidigungen. Ob man bald auch »Du miese Möhre!« hören wird?Von Max Scharnigg
