Rezeptsammlung
Mangold: grünes Gold
Eine bunte Vielfalt bietet der Mangold, aufgrund seiner verschieden farbigen Stiele. Doch auch was drin steckt, kann was: Mangold enthält viel Vitamin K, A und E, sowie Natrium, Magnesium, Kalium und Eisen. Entdecken Sie unsere schönsten Rezepte mit Mangold – vom Salat, über Pasta, bis hin zum Curry (Foto: Reinhard Hunger).