AutorenseiteSimone Buchholz GetränkemarktSirup nach Omas geheimer RezepturMuscheln, Witwer, Holunderblüten – die Großmutter unserer Autorin sammelte fast alles. Aus letzteren machte sie einen Sirup, der ihre Enkelin lehrte, was für eine Oma sie eines Tages sein möchte.Von Simone Buchholz GetränkemarktDas erste Getränk, das wir trinken……ist Fruchtwasser. Gluck, gluck gluck – und dann geht die Reise los mit Gebrüll. Nur: Wie schmeckt sie eigentlich, die Flüssigkeit, aus der das Leben kommt?Von Simone Buchholz GetränkemarktTrinken wie eine KöniginWas soll man machen als Frau um die 50, wenn man von Weißwein augenblicklich Kopfschmerzen bekommt? Ganz einfach: Am Abend ein Campari Soda nehmen und die Nacht den Jüngeren überlassenVon Simone Buchholz GetränkemarktSonnenaufgang mit Michelle PfeifferDer »Tequila Sunrise« ist eine recht banale Mischung aus Schnaps, Orangensaft und rotem Sirup. Aber er macht viel her – und steht für eine undurchsichtige Melancholie.Von Simone Buchholz GetränkemarktErinnerungen auf der ZungeHaben Sie sich je gefragt, wie der Rhein schmeckt? Nach Maloche. Das Wasser der Spree nach Langeweile, das der Isar nackert. Unsere Autorin hat sich durch die deutschen Gewässer probiert, damit Sie es nicht tun müssen.Von Simone Buchholz GetränkemarktWir sind alle GefangeneManchmal braucht es nur einen bestimmtem Drink, um Abgründe aus der Vergangenheit zu öffnen. Bei unserer Autorin ist das Champagner. Selbst wenn er pink ist.Von Simone Buchholz GetränkemarktSchillernd ohne AlkoholWas, wenn man sich einen schönen Abend in einer Bar machen möchte – aber gerade alkoholfrei unterwegs ist? Mit Glück denkt sich der Barkeeper etwas Besonderes aus. Einen Virgin Basil Smash zum Beispiel.Von Simone Buchholz GetränkemarktDie Welt kann sich schon mal anschnallenEine Krankheit kann einem den letzten Nerv rauben. Unsere Autorin lässt sich davon aber nicht unterkriegen. Sie freut sich auf den Frühling und einen Drink, der selbst Tote wieder laufen lässt.Von Simone Buchholz GetränkemarktDas Gegenteil von CraftbeerDer Vater unserer Autorin trank schon immer am liebsten das günstige Henninger Bier aus Frankfurt. Früher war ihr das unangenehm, heute feiert sie damit ihre Herkunft als Arbeiterkind.Von Simone Buchholz Leben und GesellschaftVerführerisch ekelhaftAltes Blumenwasser, die Pfütze vor der Haustür oder ein kräftiger Schluck aus dem Spielplatzbrunnen: Woher kommt bloß der Drang unserer Autorin, ständig die schrecklichsten Flüssigkeiten zu kosten? Und was kann man daraus lernen?Von Simone Buchholz GetränkemarktDie Angst in den Augen des Barkeepers»Fass ohne Boden« nannte man unsere Autorin früher. Sie konnte fast jeden unter den Tisch trinken. Doch jetzt ist häufig nach zwei Gläsern Schluss. Ist das eine reine Alterserscheinung, oder steckt mehr dahinter?Von Simone Buchholz GetränkemarktFeministischer MadeiraweinDas portugiesische Dessertgetränk war unserer Autorin aus gutem Grund verboten. Andererseits: Das Verbot liegt Jahrzehnte zurück. Zeit für eine Emanzipation.Von Simone Buchholz GetränkemarktSchmeckt wie AlkoholtorteSahnebällchen, das ist süße, dunkle Flüssigkeit im Schnapsglas mit einem Klecks Sprühsahne. Wer trinkt sowas? Und warum? Unsere Autorin fand es in einer langen Nacht in Neuss heraus.Von Simone Buchholz GetränkemarktSchnapsideeUnsere Autorin trifft ihren Kollegen zu Karaoke und ein paar Schlucke vom Reischnaps Soju. Am Ende pfeifen sie beide aus dem letzten Loch – sind aber sowas wie die neuen Eurythmics.Von Simone Buchholz GetränkemarktRaki für AnfängerErgibt es noch Sinn, den Teenager-Sohn vom Schnaps fernzuhalten – wenn er das Glas eh schon verdächtig routiniert in den Händen hält?Von Simone Buchholz GetränkemarktHör mal, ich muss pinkeln, kommst du mit?Warum ist es für Frauen so heikel zu sagen, dass sie mal aufs Klo müssen? Unsere Autorin hat da einen sehr befreienden Moment erlebt.Von Simone Buchholz GetränkemarktEin Drink wie das LebenFleischesser und Vegetarier, Lustiges und Morbides, Ukraine und Taiwan: Es ist wunderbar, was sich an einem Abend in Wien miteinander verbinden kann. Der Gemischte Satz ist das Getränk, das perfekt dazu passt.Von Simone Buchholz GetränkemarktErste an der BarIn eine Bar geht, wer nicht allein sein will. Oder? Unsere Autorin nicht. Sie liebt die Momente am frühen Abend, in denen der Tresen noch leer ist und völlig offen, was passiert.Von Simone Buchholz GetränkemarktGriechisches BierManchmal passieren auf einer Reise unvorhergesehene Dinge. Was unserer Autorin im griechischen Chaos wenigstens etwas Halt gab, war ein spezielles Insel-Gebräu.Von Simone Buchholz GetränkemarktOzonschicht ums HerzUnsere Autorin hat den Winter ganz ohne Infekte überstanden und glaubt den Grund dafür gefunden zu haben: tägliches Schwimmen im Chlorwasser des Hallenbads.Von Simone Buchholz GetränkemarktSchaurige SchlangenbisseDer Bloody Snake Bite ist der passende Drink zu Gruselgeschichten über tote, aber noch tödlich zubeißende Schlangen. Natürlich alles bloß ausgedacht. Oder?Von Simone Buchholz GetränkemarktAuf die Leichtigkeit!Als Gastgeber möchte man natürlich alles richtig machen – erst recht, wenn die Gäste aus der Ukraine kommen. Was also sollte man bei einem gemeinsamen Barabend beachten?Von Simone Buchholz GetränkemarktAlles im FlussAlkohol sollte natürlich kein Ventil für Stress sein. Unsere Autorin ist vor kurzem trotzdem darauf hereingefallen – mit durchwachsenem Ergebnis.Von Simone Buchholz GetränkemarktChampagner einmal rückwärtsUnsere Autorin kann nach einem Aufenthalt in Miami berichten: Die Richtung, in der sich das Edelgetränk durch den Körper bewegt, ist aus Genuss-Sicht nicht ganz unerheblich.Von Simone Buchholz Getränkemarkt»Wie wär’s mit einem Drink?«Zwei, drei Gläser Mittagswein im Sonnenschein am Ufer der Rhône – für Französinnen kein Problem. Unsere Kolumnistin erinnert sich gerne an ihre Reisen nach Frankreich und die Leichtigkeit, die hier beim Day-Drinking entsteht.Von Simone Buchholz GetränkemarktKomm, schenk dir einMeer, Schwimmen, Urlaub: Ein Restaurant-Besuch wird zum Sehnsuchtskatapult für unsere Autorin. Schuld daran ist, natürlich, der griechische Wein.Von Simone Buchholz GetränkemarktLuxusproblem in flüssigWas soll man trinken, wenn man glamourös wirken will, aber von Champagner ständig aufstoßen muss? Der Crystallini bietet das Liz-Taylor-Gefühl – ganz ohne sauren Beigeschmack.Von Simone Buchholz GetränkemarktHalb Barfrau, halb GöttinTätowierte Wahnsinnsweiber, Heldinnen der Nacht: Für unsere Kolumnistin sind Barkeeperinnen übermenschliche Figuren des Alltags. Eine Hommage an ihre Favoritinnen.Von Simone Buchholz GetränkemarktWirst du mich morgen noch lieben?In der Bar um die Ecke bestellt unsere Autorin mehrmals einen Drink mit besonders poetischem Namen. Das Erstaunliche: Er schmeckt je nach Stimmung immer anders.Von Simone Buchholz GetränkemarktSex mit der Panzerechs'»Sex with an alligator« ist der Name eines Cocktails – für unsere Kolumnistin allerdings auch eine sehr konkrete Fantasie. Neben traurigen Reptilien spielen darin auch Ethan Hawke und Hannah Arendt entscheidende Rollen.Von Simone Buchholz
