ThemenseiteSchnaps Ein Getränk wie ein ausgestreckter MittelfingerPastis, der kleine Bruder des Absinth, ist viel mehr als nur ein Schnaps: Er ist das perfekte Freiluftgetränk, und wirkt Wunder gegen Geschäftigkeit und Eile.Von Tobias Haberl Gemüse mit SchussVier Traunsteiner Freunde brennen Likör mit einer außergewöhnlichen Zutat: der Artischocke. Schnaps-IdeeDie meistgetrunkene Spirituose der Welt gibt es fast nur in China. Ein sehr gewöhnungsbedürftiges Getränk - trotzdem soll es jetzt die Welt erobern. Die HeringsinselMit Schnaps, mit Fenchel, mit Orange, mit Vanille: Auf Klädesholmen gibt es Fisch in allen denkbaren Variationen (und ein paar undenkbaren).
