AutorenseiteLars ReichardtJahrgang 1963, hat Philosophie studiert und arbeitet seit 1996 beim SZ-Magazin.»Er hat überlebt in seiner Kreativität«Der Jude Curt Bloch floh 1933 in die Niederlande und versteckte sich vor den Nazis. Im Untergrund produzierte er 95 Magazine voller widerständigem Humor. Ein Gespräch mit seiner Frau und seiner Tochter – über Blochs wundersames Vermächtnis und die eigenen Wege hinaus aus der Dunkelheit. Literatur»Wir hatten öfters etwas turbulente Zeiten miteinander«Sie kommen aus berühmten, aber völlig unterschiedlichen Familien, haben einander zweimal geheiratet und dann zusammen Fachbücher geschrieben, die mit ihren eigenen Fachgebieten überhaupt nichts zu tun haben: Christine und Frido Mann im Gespräch.Interview: Lars Reichardt Essen und TrinkenDas Beste zum SchlussIn seiner Heimat New York wurde der Patissier Will Goldfarb wegen seiner seltsamen Ideen mehrmals gefeuert. Er wanderte nach Bali aus, eröffnete ein neues Lokal nur für Desserts – und zieht damit Einheimische nun ebenso an wie die Fachwelt.Von Lars Reichardt Hotel EuropaBesser als FernsehenAus jedem Fenster der »Alpenpension Ettlerlehen« in Ramsau sieht man den Watzmann – und man sieht sich einfach nicht satt an ihm.Von Lars Reichardt Hotel EuropaKein schlechtes Leben im AllgäuDieses Hotel in Ofterschwang ist einer der wenigen Orte außerhalb der Schweiz, an denen man lernen kann, das Alphorn zu spielen.Von Lars Reichardt Politik»Ich hatte schon Gegner, bevor ich irgendetwas gesagt hatte«Vor rund einem Jahr fing die Köchin Sarah Wiener eine ganz andere Karriere an: als Abgeordnete im Europäischen Parlament. Wie findet man sich als Neuling dort zurecht? Was will sie erreichen? Und wie kocht sie jetzt? Ein Interview in Etappen.Interview: Lars Reichardt Liebe und Partnerschaft»Wenn man all seine Hoffnung auf Glück in einen Menschen setzt, ist das fatal«Der Psychologe Jens Corssen beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit der Liebe – und hat ein Buch geschrieben, mit dem man sie üben kann. Im Gespräch räumt er mit naiven Vorstellungen auf und verrät, wie Paare wirklich glücklich werden.Interview: Lars Reichardt Leben und GesellschaftSo tuten als obFrüher ärgerte man sich beim Telefonieren oft über das Besetztzeichen. Heute signalisiert das Telefon fast immer, die Leitung sei frei. Aber das, findet unser Autor, macht den Menschen erst recht unfrei.Von Lars Reichardt Hotel EuropaUfo am WaldesrandSchon mal in einem Ei übernachtet? In diesem Baumhaushotel im Allgäu gibt es viel Platz, viele Tiere und der Teufel war auch schon in der Gegend.Von Lars Reichardt Wissen»Das schwarze Loch ist etwas Höllisches«Heino Falcke hatte einen entscheidenden Anteil daran, dass die Menschheit das erste Bild von einem schwarzen Loch im All zu sehen bekam. Er ist aber nicht nur Physiker, sondern auch Geistlicher – und sieht darin gar keinen Widerspruch.Interview: Lars Reichardt Liebe und PartnerschaftWarum Paare nicht zusammenziehen solltenViel gemeinsame Zeit bedeutet viel Beziehungsglück? So dachte unser Autor, bis er mit dem renommierten Therapeuten Wolfgang Schmidbauer und mit ganz normalen Paaren sprach. Und viele gute Gründe fand, getrennt zu leben.Von Lars Reichardt Wissen»Im Schatten des Würfels wird vieles unsichtbar«Ernő Rubik hat vielen Menschen Kopfschmerzen bereitet, nicht wenige hat er reich gemacht – und sich selbst einen prominenten Beinamen verschafft: Der »Erfinder des Zauberwürfels« spricht über den Geist, den er rief, aber nicht wieder loswurde.Interview: Cornelius Dieckmann und Lars Reichardt Literatur»Wenn eine Liebe halten soll, müssen sich beide im gleichen Maße verändern«Nick Hornby hat einen Roman über ein ungleiches Paar geschrieben. Im Interview spricht er über die Fundamente einer guten Beziehung und über den richtigen Zeitpunkt, um in Paartherapie zu gehen.Interview: Lars Reichardt Hotel EuropaAgriturismo auf Sterne-NiveauEin 300 Jahre alter Palazzo, der seinen eigenen Wein und preisgekröntes Olivenöl produziert: Weil es hier so herrlich ruhig ist, kommen manchen Leute sogar extra von Bologna, um in Varignana zu essen.Von Lars Reichardt NaturAb durch die MitteEin Wegenetz kann noch so klug angelegt sein, der Mensch nimmt doch seinen eigenen Kurs. Ein deutscher Wissenschaftler hat das Wesen des Trampelpfads erforscht – und etwa berechnet, wie viel Zeit so eine Abkürzung sparen muss, damit sie sich durchsetzt.Von Lars Reichardt Hotel EuropaDas größte Frühstück in Klein-VenedigIn Sarahs Pension gibt es nicht nur Kuchen, Schinken und Käse zum Frühstück. Man kann sich auch Räder leihen, um Comacchios Kanäle zu erkunden und – vorbei an Flamingos und Reihern – an den Strand zu fahren.Von Lars Reichardt Essen und Trinken»Der Geruch ist wie ein Trailer zu einem Film«Nigel Slater gilt als bester Koch Englands. Dabei hat er nicht einmal ein eigenes Lokal – und hält sich selbst eher für einen Autor. Ein Gespräch über Ekel vor Eiern, den rauen Umgangston in Küchen und die Qualität von Tiefkühlerbsen.Interview: Lars Reichardt Gesundheit»Dauernde Angst macht unglücklich«Die Spanische Grippe hat zwischen 1918 und 1920 nicht nur Millionen Menschen getötet, sondern auch viele depressiv gemacht. Könnte Covid-19 ähnliche Auswirkungen haben? Der Psychoanalytiker Wolfgang Schmidbauer erklärt, welche Langzeitfolgen er erwartet und wie wir unsere Psyche schützen können.Interview: Lars Reichardt Hotel EuropaUrlaub in Bilderbuch-BayernDer Hof Gottenau in Hundham ist 400 Jahre alt, aber so liebevoll und luxuriös restauriert, dass man es ihm nicht anmerkt. Wer ein Feriendomizil sucht, dem es außer Trubel an nichts fehlt, wird hier glückselig.Von Lars Reichardt Essen und TrinkenDie besten Shaved-Ice-RezepteMit fein gehobeltem Eis behält man auch in den sonnigsten Stunden einen kühlen Kopf. Hier erfahren Sie, wie Sie diese Köstlichkeit aus Japan ganz leicht selbst herstellen können.Von Lars Reichardt Wissen»Ein Virus ist ein biologischer Zombie«Siri Hustvedt ist als Schriftstellerin bekannt, aber auch als Neurowissenschaftlerin wird sie fachlich hoch geachtet. Ein Gespräch über die Chance, den Menschen durch die Pandemie neu zu begreifen.Interview: Gabriela Herpell und Lars Reichardt Literatur»Von mir dürfen Sie ruhig alles wissen«Die US-amerikanische Schriftstellerin Elizabeth Gilbert wurde mit »Eat Pray Love« weltberühmt. Nun hat sie einen neuen Roman geschrieben, wieder geht es um die Freiheit der Frauen. Ein Gespräch über öffentliche Selbstentblößung und das Recht, Schwüre zu brechen.Interview: Lars Reichardt Leben und Gesellschaft»Wenn man die Beziehung zu reparieren weiß, dann hält sie lange«Die Reparatur von Dingen und die Pflege von Partnerschaften sind sich erstaunlich ähnlich, sagt der Psychoanalytiker und Paartherapeut Wolfgang Schmidbauer. Ein Gespräch über Fürsorge und das Glück, das einem handwerkliche Arbeit bereiten kann.Interview: Lars Reichardt KunstErwin Hapkes GeheimnisDie Geschichte eines Mannes, der nach einem Leben im Verborgenen viele Rätsel hinterließ – und viele tausend selbst gefaltete Papierfiguren, deren Komplexität Kenner zutiefst beeindruckt.Von Lars Reichardt Literatur»Für mich ist Schreiben genauso eine körperliche Tätigkeit wie eine geistige«Hilary Mantel ist die Königin des historischen Romans. Selbst Historiker warten sehnsüchtig auf ihren neuen Band über die englische Krone vor einem halben Jahrtausend. Ein Gespräch über die Magie, die entsteht, wenn Autorin und Romanfigur verschmelzen.Interview: Lars Reichardt Hotel EuropaWie ein HeimatfilmDie Eigentümer dieses Hotels veranstalten Wanderungen, bauen Baumhäuser und planen schon den eigenen Niederseilgarten. Wenn die Familie so weitermacht, bekommt sie bald auch noch ihre eigene Fernsehsendung.Von Lars Reichardt Leben und Gesellschaft»Ich habe eine andere Haltung zu Menschen bekommen, und zwar überall«Seit 20 Jahren reist Katja Riemann mit Menschenrechtsorganisationen in Krisengebiete. Nun hat die Schauspielerin ein Buch über diese Erfahrungen geschrieben – doch manche Dinge waren so grausam, dass sie sie nicht in Worte fassen wollte.Interview: Lars Reichardt Hotel EuropaWie immer, aber andersDieses Hotel in Zürs wirkt wie ein Querschnitt durch alle Skiurlaube – und hat doch einige Überraschungen zu bieten.Von Lars Reichardt Hotel EuropaEinst der Hotspot in EuropaDieses Hotel erreicht man von Locarnos Innenstadt über eine Standseilbahn an Palmen vorbei. Lohnt sich für die Aussicht – und das sagenhafte Restaurant.Von Lars Reichardt Hotel EuropaWG-Gefühl de luxeIm Frankfurter Hotel »Lindley Lindenberg« gibt es Kräuter aus eigenem Anbau, eine Bibliothek mit Plattensammlung und den »Baumraum«. Das lädt ein zum gemeinsamen Kochen und Zusammensitzen.Von Lars Reichardt Essen und TrinkenLeckere VergangenheitSfogliatelle lieben viele Italiener. Aber diese Süßspeise nach einem Rezept zu backen, das Nonnen jahrhundertelang aufbewahrt hatten, ehe es unter Schutt begraben wurde – das ist dann doch einzigartig.Von Lars Reichardt
