Der Anblick von abgeholzten Bäumen lässt den litauischen Künstler Andrej Polukord nicht los. Aus seiner Faszination hat er ein Kunstprojekt entwickelt, das uns Menschen zugleich anklagt und doch auch voller Komik ist.
SZ MagazinGewinnen
:Volle Entschleunigung
Wo kann man besser zur Ruhe kommen als beim Wellness mitten in den Bergen? Diese Woche verlosen wir ein Wochenende im Naturhotel "Tannerhof" in Bayrischzell – inklusive Spa und Slowfood-Menü.
SZ MagazinHotel Europa
:Ein Haus für alle
Hardrock und Blasmusik, Biergarten und Sterne-Küche, Trachtengruppe und Yoga-Seminar: Im Bischofswiesener Hotel "Kulturhof Stanggass" werden die Gegensätze gefeiert. So bietet der Ort für jeden etwas – von der Sauna-Erholung bis zum Natur- und Kulturerlebnis.
SZ MagazinDas Beste aus aller Welt
:Kostprobe vom Schneckenschleim
Kaum ein Tier im Garten genießt weniger Sympathie als die Nacktschnecke. Dabei gäbe es überraschend viele Gründe, sich mit den artenreichen Mollusken anzufreunden.
SZ MagazinNatur
:"Im Grunde trennt uns nicht viel von den Tieren"
Andreas Kieling ist einer der bekanntesten Tierfilmer Deutschlands. Ein Gespräch über die enge Beziehung zu seiner Hündin Cleo, die größte Bedrohung in der Natur – und die Frage, warum er sich in der Wildnis trotzdem nicht nur freier als in der Stadt fühlt, sondern auch sicherer.
SZ MagazinHeimatkunde
:Wie gut kennen Sie die Welt um Sie herum?
Luft, Boden, Pflanzen, Tiere: Die meisten Menschen nehmen das, was sie umgibt, als selbstverständlich wahr. Wissen Sie, wo genau Norden ist? Welche Zugvögel es gibt? Ein Aufruf zum Selbsttest.
SZ MagazinNatur
:Die Klima-Klägerin
Früher erklärten ihre Kritiker sie für verrückt, heute gilt sie als Visionärin: Die Anwältin Roda Verheyen zieht Politik und Wirtschaft systematisch vor Gericht, um einen stärkeren Klimaschutz zu erzwingen. Unterwegs mit einer Frau, der die Zeit davonläuft.
SZ MagazinNatur
:"Es macht glücklich, sich als Teil eines größeren Ganzen zu fühlen"
Wer viel Zeit in der Natur verbringt, lebt gesünder und fühlt sich wohler. Dennoch haben viele Menschen keinen Bezug zu Tieren und Pflanzen. Wie kann man die Natur intensiver erleben? Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit dem Naturpädagogen Matthias Blaß.
SZ MagazinHotel Europa
:Ein Ort wie ein Reset-Knopf
Vom Specht geweckt, vom Reh besucht: Wer Ruhe und Natur braucht, wird in einer der 60 kleinen Hütten von "Raus" fündig. Sie stehen in ganz Deutschland verteilt und versprechen komfortable Abgeschiedenheit.
SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Vom Glück, in einem Zelt zu schlafen
Wenn einen nachts nur ein Hauch Polyester von der Natur trennt: Eine Hommage an eines der ältesten Nachtlager der Menschheit – das Zelt.
SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Streit auf der größten Verkehrsinsel der Welt
Auf einem gigantischen Hochgeschwindigkeitsring im Süden Italiens testet Porsche neue Autos. Jahrelang profitierten davon auch die Bewohner im Kreisinneren. Aber jetzt will der Autokonzern expandieren, Bauern können enteignet werden, alter Wald soll weichen.
SZ MagazinHotel Europa
:Hygge im Elsass
Im "48° Nord Landscape Høtel" bei Colmar treffen Elsässer Gemütlichkeit und dänische Klarheit aufeinander. Das gilt nicht nur für die Gebäude, sondern auch für die skandinavisch-französische Fusionsküche.
SZ MagazinHotel Europa
:Bar im Futtersilo
In einem Dorf im Wendland haben kreative Menschen mit "Ein Ding der Möglichkeit" einen alternativen Wohn- und Urlaubsort geschaffen. In dem denkmalgeschützten Ensemble kommt man zusammen, um das Leben zu feiern. Und eine Sauna gibt es auch.
SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:"Je schlechter die Ausrüstung, desto größer das Abenteuer"
Man muss nicht monatelange durch ferne Länder reisen, um Abenteuer zu erleben – das geht auch zuhause zwischen zwei Arbeitstagen, findet Christo Foerster. Im Interview erzählt er, was man bei sogenannten Mikroabenteuern in der Natur lernt, was man dafür braucht und wie man es schafft, einfach mal loszulegen.
SZ MagazinDas Beste aus aller Welt
:Nicht mehr als ein Achsenzucken
Der Mensch hat die Erdachse verschoben – und zwar um genau 4,36 Zentimeter. Aber ist das ein Grund, gleich wieder in die übliche Alarmstimmung zu verfallen?
SZ MagazinWohnen und Design
:Sammelbewegung
Bienen sind ungeheuer nützlich – und haben es in der Natur immer schwerer. Wir haben fünf Künstlerinnen, Künstler und Kreative gebeten, exklusive Bienenstöcke zu gestalten, die wir an Sie verlosen. Die Erlöse spenden wir für einen guten Zweck.
SZ MagazinDas Beste aus aller Welt
:Der Ozean schlägt zurück
Ein riesiger Teppich aus stinkendem Seetang bewegt sich auf die Küste Floridas zu. Ist das etwa der gefürchtete Moment, von dem an die Natur sich ihre Zerstörung nicht mehr gefallen lässt?
SZ MagazinDie Lösung für alles
:Her mit den guten Nachrichten
Kriege, Krisen, Katastrophen – kann das wirklich alles sein? Unsere Lösungskolumnistin hat am Ende eines schwierigen Jahres die Neuigkeiten zusammengestellt, die ihr Hoffnung machen.
SZ MagazinGetränkemarkt
:Die Kraft des Stammes
Birkensaft soll entzündungshemmend, cholesterinsenkend und entgiftend wirken, außerdem Schuppen, Haarausfall, Cellulite und unreiner Haut vorbeugen. Wissenschaftlich bewiesen ist das natürlich nicht – probieren kann man den Naturtrunk trotzdem.
SZ MagazinDie Lösung für alles
:"Wer eher ängstlich ist, profitiert besonders von der Natur"
Viele Studien belegen, dass der Kontakt mit der Natur sich positiv auf die Psyche auswirkt. Im Interview erklärt der Psychiater Andreas Meyer-Lindenberg, warum das so ist und was daraus für Stadtplaner und Stadtbewohner folgt.
SZ MagazinNatur
:Dem Meer entrissen
Der Oktopus ist intelligent, eigensinnig – und vollkommen anders als der Mensch. So wie es aussieht, wird das geheimnisvolle Geschöpf aber bald den gleichen Zweck erfüllen wie so viele Tiere vor ihm: Rohstoff zu sein für die industrielle Massenproduktion von Fleisch.
SZ MagazinDie Lösung für alles
:Der Fluss, der gegen seine Verschmutzung klagt
Eine weltweite Bewegung versucht, für die Natur juristische Rechte zu erstreiten. Unsere Kolumnistin erklärt, wie das bei einem Fluss in Neuseeland gelang – und bei einem See in Florida trickreich verhindert werden könnte.
SZ MagazinDie Lösung für alles
:Wieviel ist die Natur wert?
Die US-Professorin Gretchen Daily gilt als einflussreichste Umweltwissenschaftlerin der Gegenwart. Ihre Idee: genau berechnen, welchen Wert die uns umgebende Biosphäre hat. Im Interview erklärt sie, wie das funktioniert und wie sie sogar die chinesische Regierung von ihrem Konzept überzeugen konnte.
SZ MagazinNatur
:"Pflanzen wollen in eine Pflanzengemeinschaft, das sind soziale Wesen"
Kann man einen lebendigen Garten oder Balkon haben, ohne dass die komplette Freizeit dafür drauf geht? Ja, wenn man die Natur machen lässt, sagt die Permakultur-Expertin und Gartenbauerin Ulrike Windsperger. Sie erklärt, welche Pflanzen sich guttun und welche man lieber voneinander trennt – und welche auch Schatten gut vertragen.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Diese Wildkräuter kann man essen
Löwenzahn, Brennnessel, Nelkenwurz: Nicht alles, was ungewollt im Garten wächst, muss in die Biotonne. Eine Expertin erklärt, welche Wildkräuter dem Boden gut tun – und sogar schmecken.
SZ MagazinHotel Europa
:Wie ein Bett im Kornfeld
In der Ferienwohnung "Bleibe" schläft man mitten in der Natur. Die zwei Schlafzimmer sind wie kleine Kojen gestaltet und so aufgebockt, dass sie auf der Höhe der Wiesen liegen. Morgens wacht man mit dem Anblick von Blumen auf.
SZ MagazinHotel Europa
:In manchen Zimmern sogar mit Stereo-Dolomitenblick
Auf fast 2000 Metern Höhe lässt sich ordentlich Abstand gewinnen von all den Alltagsproblemen. Was man in diesem Hotel auf der Seiser Alm stattdessen findet: Witz, Geschmack und tiefere Bedeutung.
SZ MagazinHotel Europa
:Alpine Auszeit
Normalerweise liegt die Natur draußen, vor den Türen von Hotels und Gasthäusern. Im "Naturhotel Leitlhof" versucht man, sie ins Haus hineinzuholen.
SZ MagazinHotel Europa
:Eine Hotelanlage so groß wie Monaco
200 Hektar groß ist das Fürstentum am Mittelmeer – wie das Grundstück des Hotels "Vila Vita Pannonia" im Burgenland in Österreich. Genug Platz zum Schwimmen, Tennisspielen, Reiten also. Nur zum Spazierengehen nehmen Sie besser ein Navi mit.
SZ MagazinNeue Fotografie
:"Unvorstellbar, dass eine solche Naturgewalt ein Verfallsdatum hat"
Wie alle Alpengletscher liegt auch der imposante Ghiacciaio dei Forni in Italien im Sterben. Wie sieht das aus, wenn ein Eisriese verschwindet? Der Fotograf Luigi Avantaggiato hat den Prozess mit der Kamera begleitet.
SZ MagazinDas Beste aus aller Welt
:Drama über dem Pazifik
Manchmal hat man so starken Gegenwind, dass man kaum vorankommt. Das merkte auch eine Pfuhlschnepfe, die von Alaska nach Neuseeland fliegen wollte.
SZ MagazinWohnen und Design
:Die wahre Designerin ist die Natur
Aber wie lassen sich Bäume, Steine und Windböen in Möbel übersetzen? Das Stockholmer Designstudio Front versucht es und sieht den schwedischen Wald als Hoffnungsträger in einer beängstigenden Welt. Ein Atelierbesuch.
SZ MagazinEssen und Trinken
:"Gute Pilzstellen verraten die wenigsten gerne"
Wann zieht man am besten los zum Pilzesuchen? Und wohin? Was muss man beim Sammeln beachten? Vanessa Braun und Norman Glatzer wissen es: Sie betreiben den Youtube-Kanal Buschfunkistan.
SZ MagazinKunst
:Auf dem aufsteigenden Ast
Ein kalifornischer Künstler baut Baumhäuser in Zimmerpflanzen – eine Utopie für zu Hause. Wir zeigen seine schönsten Werke.
SZ MagazinNatur
:Eine Wanze zum Fürchten
Drinnen eine Plage, draußen eine Pest: Seit einigen Jahren breitet sich eine invasive Wanze in Deutschland aus. Das Tier bedroht Pflanzen und steht für eine Zukunft, in der Klimawandel, Dürre und mobil gewordene Arten das Gesicht der Natur ändern.
SZ MagazinNatur
:"Beim Gärtnern kommt man oft mit einfachen und billigen Lösungen weiter"
Gemüse selbst anzubauen ist gut für die Umwelt, die Gesundheit, und es macht auch noch Spaß – wenn man weiß, wie. Die Bloggerin und Buchautorin Silvia Appel verrät im Interview die wichtigsten Tipps für Neugärtner auf Balkon, Garten oder Feld.
SZ MagazinTiere
:Zum Greifen nah
Dass die Falknerei als eine besondere Kunst gilt, war unserer Autorin klar. Dass es so kompliziert und hart und wunderschön sein würde, einen Wüstenbussard zu zähmen – das musste sie einfach selbst erleben.
SZ MagazinKosmos
:Laubkunst
Wie würde die Stadt aussehen, wenn nie ein Mensch etwas gegen abgefallene Blätter unternommen hätte?
SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Die Mitte des Lebens
Der Hinterhof unseres Autors war jahrelang eine Oase der Schönheit und Geselligkeit. Jetzt wird er kaputtgemacht. Kann etwas so Großartiges nicht einfach mal bestehen bleiben?
SZ MagazinNatur
:Ab durch die Mitte
Ein Wegenetz kann noch so klug angelegt sein, der Mensch nimmt doch seinen eigenen Kurs. Ein deutscher Wissenschaftler hat das Wesen des Trampelpfads erforscht – und etwa berechnet, wie viel Zeit so eine Abkürzung sparen muss, damit sie sich durchsetzt.
SZ MagazinGewinnen
:Wald für die Wand
Sie haben keinen Garten, vermissen aber ab und an den Blick ins Grüne? Dann sollten Sie bei diesem Gewinnspiel mitmachen: Wir verlosen ein Designobjekt aus echtem Moos.
SZ MagazinVorgeknöpft - Die Modekolumne
:David Beckham auf Landflucht
"Cottagecore" ist in Coronazeiten zum Trendbegriff geworden – selbst Stars ziehen sich jetzt so an, als würden sie mit den Händen arbeiten. Was steckt hinter den Cordhosen, Filzcardigans und Spazierstöcken?
SZ MagazinNatur
:"Die Zecke ist optimal aufgestellt"
Gut für sie – schlecht für uns. Welche Tricks haben die kleinen Fieslinge drauf? Und wie kann man sich dagegen schützen? Die Parasitologin Ute Mackenstedt gibt Tipps für den Kampf gegen die Blutsauger.
SZ MagazinDie Lösung für alles
:Es werde Licht
Zwischen all den Problemen der Corona-Pandemie gehen gute Nachrichten leicht unter. Unsere Lösungskolumnistin über vier ganz unterschiedliche Neuigkeiten, die ihr Hoffnung machen.
SZ MagazinNatur
:"Blüten müssen eine Sensation sein, wie in der Natur"
Die Künstlerin Tita Giese erklärt, welche Gewächse in den perfekten Balkonkasten gehören, warum es Unkraut für sie nicht gibt – und warum sie billige Begrünung ablehnt.
SZ MagazinHotel Europa
:Wie ein Heimatfilm
Die Eigentümer dieses Hotels veranstalten Wanderungen, bauen Baumhäuser und planen schon den eigenen Niederseilgarten. Wenn die Familie so weitermacht, bekommt sie bald auch noch ihre eigene Fernsehsendung.
SZ MagazinHotel Europa
:Riesenzucchini in der Schubkarre
Als eines der ersten Hotels in Südtirol hat dieses Haus einst auf Bio umgestellt. Die eigentliche Besonderheit ist aber – der Wirt selbst, der ein ungewöhnliches Hobby pflegt.
SZ MagazinInternet
:Der Baum, der Troll und das Netz
An Fall einer unscheinbaren Weide im schwedischen Hinterland zeigt sich, wie verletzlich Gemeinschaften im Internet sind. Der "Broccoli Tree" wurde zum Star auf Instagram - und dann heimlich abgesägt. Doch die Idee dahinter lebt weiter.
SZ MagazinNatur
:Das Geschäft mit dem Altholz
Altholz ist zum gefragten Werkstoff vieler Designer und Architekten geworden. Unterwegs mit einem Händler, der verwitterte Bretter birgt – und aufpassen muss, dass sie ihm nicht auf den Kopf stürzen.
SZ MagazinNatur
:Sag mir, wo die Blumen sind
Der Grünen-Politiker Anton Hofreiter ist studierter Biologe. Er erklärt, was am Aussterben einzelner Tier- und Pflanzenarten so gefährlich ist – und hat für uns fünf gefährdete Alpenblumen gemalt.
