ThemenseiteGetränk GetränkemarktDas große Rätsel GemüsesaftOb Tomaten, Möhren oder Sellerie: Warum sollte man wertvolles, leckeres Gemüse in all seiner wundervoll einzigartigen Konsistenz zwischen schlotzig und bretthart einfach runtertrinken? Ein Erklärungsversuch.Von Lara Fritzsche GetränkemarktFernweh zum TrinkenOb in Kuba, Vietnam oder Ägypten: Überall verkaufen Straßenhändler Zuckerrohrsaft – in Deutschland aber findet man ihn kaum. Dabei genügt ein Schluck, um den Geruch des Meeres in der Nase zu haben.Von Tobias Haberl GetränkemarktEinmal den Weltbürgerinnen-Cocktail bitte!Mal was anderes wagen: Das bedeutet auch, sich als alter weißer Mann auf einen knallroten Drink namens Cosmopolitan einzulassen. Über ein unterschätztes Getränk in fragiler Cocktailschale.Von Tobias Haberl GetränkemarktHöchste Zeit, die Dinge wieder doppelt auszukostenEspresso mit Vanilleeis: Das sind zwei Höhepunkte des Tages auf einmal. Aber es gibt ja auch jede Menge Entbehrungen auszugleichen.Von Lara Fritzsche GetränkemarktDer Geschmack ist NebensacheFreiheit ist ein großes Wort. Wenn man beim Trinken eines Cuba Libre – der dieses Wort ja im Namen trägt – anfängt, darüber nachzudenken, kann einem schwindelig werden, gerade in Zeiten der Pandemie.Von Simone Buchholz GetränkemarktDie Sieger-DuscheMan kann Champagner auch verspritzen, statt ihn zu trinken. Aber am Ende steht man vielleicht begossen da. Über ein zweischneidiges Ritual.Von Verena Mayer Probier doch malFrozen Blaubeer PiscoGehirnfrost kennt schon jedes Kind - als Erwachsener kann man das Gefühl aber auch in angenehm erleben. Hier das Rezept unseres Kochkolumnisten für »Frozen Blaubeer Pisco«.Von Hans Gerlach GetränkemarktWarum in jedem von uns ein Wikinger stecktIhnen wird ganz komisch beim Gedanken daran, Blut zu trinken? Das könnte auch daran liegen, dass wir den Lebenssaft weitgehend aus unserer Wahrnehmung verbannt haben. Dabei fließt er in uns und überall um uns herum.Von Tobias Haberl GetränkemarktUnruhestifterRussisch Koks ist ein Drink, der für genau eine Stunde alles durcheinanderbringt – und dafür nur Wodka, Zitrone, Kaffee und Zucker braucht. Und natürlich den Mond.Von Simone Buchholz GetränkemarktAlle Jahre wiederZu Glühwein findet man jede Menge Hass-Kommentare, wie sonst nur bei Themen wie Feminismus oder Klimawandel. Doch unsere Autorin liebt Glühwein, auch weil sie weiß, wo es den wirklich guten gibt.Von Verena Mayer GetränkemarktDie Gentrifizierung des FilterkaffeesWarum die schwarze, bittere Brühe niemals hip sein kann – und was sie mit der Rettung der Demokratie zu tun hat.Von Verena Mayer GetränkemarktMost haveMan nennt ihn sauren Most, Viez oder Ebbelwoi. Mit seiner verführerischen Süße sorgt der Apfelwein für paradiesische Benommenheit – oder für tierische Schmerzen.Von Simone Buchholz GetränkemarktReich mir nicht das WasserWasser ist lebenswichtig, bloß am Abend nicht: Da killt es zuverlässig jede Partystimmung und sorgt für Streit und Langeweile, hat unsere Autorin herausgefunden.Von Lara Fritzsche GetränkemarktZuckersüße ErziehungspauseEigentlich ist Capri-Sonne nur ein Plastikbeutel voller Zuckerwasser. Für Kinder aber bedeutet das Getränk viel mehr: Einen kurzen Moment lang werfen die Eltern alle Prinzipien über den Haufen - und lassen ihre Töchter und Söhne einfach machen.Von Lara Fritzsche GetränkemarktEin kleiner Eimer Cola, bitteWer in die Vergangenheit reisen will, aber keine Zeitmaschine hat, sollte mal wieder ins Kino gehen – und was zu trinken kaufen.Von Tobias Haberl GetränkemarktSchwanger? Prost!Alkoholfreies Bier hilft, die besten Dinge des Lebens miteinander zu verbinden. Es ist kein Getränk, dem etwas fehlt, sondern eines, das vieles möglich macht. Zum Beispiel während der Schwangerschaft.Von Lara Fritzsche GetränkemarktWarum heiße Schokolade eine Mahlzeit istMarie-Antoinette trank vor ihrem Tod durch die Guillotine noch eine Tasse heiße Schokolade. Man kann das als Gütesiegel verstehen.Von Verena Mayer Probier doch malTepache – mexikanischer Ananas-DrinkDas mexikanische Getränk Tepache entsteht durch Fermentieren von Ananas. Egal, ob man den Vorgang nach wenigen Tagen beendet oder wartet, bis die Flüssigkeit zu Essig geworden ist: Misslingen ist bei diesem Rezept ausgeschlossen.Von Hans Gerlach Essen und TrinkenEiswürfel mit Aroma - mit und ohne AlkoholWer schon die Eiswürfel mit Aroma versieht, kann sich den Cocktail sparen. Galerie der MarkenMummSchon in den Achtzigern hieß es: „Manchmal muss es eben Mumm sein.“ Der Slogan der Sektmarke Mumm ist seit dreißig Jahren gleich geblieben, aber seine Bedeutung hat sich im Lauf der Zeit verändert.
