ThemenseiteSchweden Das KochquartettKörniges Knäckebrot aus SchwedenOb zum Nachmittagssnack oder am Abend mit Wein und Käse – dieses glutenfreie Knäckebrot mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen ist der perfekte Knabbergenuss. Und lange haltbar ist es außerdem.Von Stephan Hentschel Liebe und PartnerschaftDer männliche BlickDie Künstlerin Jenny Rova bat ihre Ex-Partner um Fotos aus der gemeinsamen Zeit. Die Bilder, teils über 20 Jahre alt, erinnerten sie an schöne Momente, erschreckten sie aber auch.Von Lara Fritzsche Hotel EuropaZimmer mit Couture-GefühlDas Stockholmer »Hotel Frantz« fühlt sich an wie maßgeschneidert.Von Jessica Braun Hotel EuropaHängematte in der KücheDas »Ohboy« in Malmö will das Großstadtleben neu und nachhaltig denken. Mit Apartments, in denen jeder Zentimeter durchgeplant ist – und einem Fahrrad für jeden Gast.Von Matthias Bolsinger Hotel EuropaWo das Home Office zum Café Office wirdDas »Hotel Flora« ist nicht nur eine Unterkunft im schönsten Teil von Göteborgs Altstadt, es wird im Sommer auch zum Arbeitsplatz für junge Schweden. Dann sind Einheimische und Urlauber nur mehr am Umgang mit den Elektrorollern zu unterscheiden.Von Wolfgang Luef Hotel EuropaIn diesem Stockholmer Hotel dürfen Sie alles mitnehmenUnterkunft und Einrichtungsladen in einem: Im »Story Hotel« kann man das Interieur kaufen.Von Moritz Herrmann Sagen Sie jetzt nichtsWie schauen Sie, wenn Sie Ihr Tagwerk verrichtet haben?Der Bestsellerautor Jonas Jonasson im Interview ohne Worte über das Leben auf einer Insel, Traurigkeit, typisch schwedische Eigenschaften und die Namen seiner Hühner. Design & WohnenBrüh im Glanze dieses GlückesIn Schweden steht eine Sauna, die aussieht wie ein Ei aus dem All. Bei näherer Betrachtung ist das eine ganz logische Sache. Sagen Sie jetzt nichtsSagen Sie jetzt nichts, Björn UlvaeusABBA-Gitarrist Björn Ulvaeus im Interview ohne Worte über alte Bühnenoutfits, seine Reaktion, wenn irgendwo »Waterloo« läuft, und eine Frage, die er nie mehr hören möchte. ReiseZehn Huskys und das große GlückEinmal einen Hundeschlitten fahren zu können, war ein Kindheitstraum unserer Autorin. Aber reichen vier Tage, um es zu lernen? FamilieKinderglück im BällebadLaut einer neuen Studie ist Schweden das kinderfreundlichste Land der Welt. Unsere Autorin, erfahrene Schweden-Reisende, fragt sich, ob das stimmt. Liebe und Partnerschaft»Liebe ist unberechenbar«Eine Frau liebt einen Mann. Er liebt sie nicht zurück. Sie findet, er müsse sie aber lieben. Durchaus logisch, meint die schwedische Schriftstellerin Lena Andersson im Interview. Neue FotografieMit dem Cadillac durch SchwedenEin Roadtrip durch Schweden wurde für den Fotografen Gregor Schmatz zu einer Zeitreise in das Amerika der Fünfzigerjahre. Er stieß auf eine Auto-Szene, in der das Rockabilly-Zeitalter wieder auflebt. Hotel Europa»Hotel Pigalle« – Göteborg, SchwedenGeschäftsfrauen und Feinschmecker fühlen sich wohl im »Pigalle«, obwohl seine Vergangenheit als Stundenhotel allgegenwärtig ist. Nur als Bücherwurm wird man über ein Einrichtungsdetail nicht hinwegkommen. Klickbringsel: das SouvenirSchwedenhappenUnsere liebsten Urlaubsmitbringsel. Diese Woche: Kex – eine schwedische Süßigkeit, die immer hilft. Beim Angeln, auf sonnenwarmen Felsen und bei Regen im Kajak. Essen und TrinkenDer letzte SkreiEin kulinarischer Stadtrundgang durch Göteborg - zu den fünf schönsten (und sehr sonderbaren) Gerichten. Liebe und PartnerschaftTour d'amour7000 Kilometer auf dem Fahrrad: Wie ein Inder nach Schweden fuhr, um seine große Liebe zu finden. Hotel Europa»Miss Clara« – Stockholm, SchwedenEine ehemalige Mädchenschule ist einer der besten Ausgangspunkte, um Stockholm zu erkunden. Essen und TrinkenDa ist doch was faulDie Schweden lassen Fisch vergammeln und nennen das Ergebnis eine Delikatesse. Kann man ihnen trauen? Ein Selbstversuch.Von Max Fellmann GewinnenUrlaub mit HakenAngeln ist eine unverdächtige Form des Nichtstuns, heißt es unter Fischern. Falls Sie Lust auf einen entspannten Angelurlaub haben - wir verlosen einen einwöchigen Aufenthalt in einem Angel-Ferienhaus Süd-Schweden. ReiseFür den kleinen Hummer zwischendurchWer sagt, dass eine Safari immer was mit Löwen zu tun haben muss? In Schweden geht’s dabei um ganz andere Tiere. Der Vorteil: Am Ende darf man alle essen. ReiseStockholmDie Donna Leon von Stockholm heißt: Håkan Nesser: Ein Gespräch über die seltsame Liebe der Deutschen zu schwedischen Krimis. Hotel Europa»Dorsia«, GöteborgGöteborg ist viel zu hübsch, um immer nur als Kulisse für Kriminalromane zu dienen. Selbst Austern und Krebse fühlen sich dort besonders wohl. Leben und GesellschaftNächster Halt: gute LauneWas macht noch trübsinniger als die Dunkelheit des Winters? In der Dunkelheit des Winters auf den Bus warten. Die Schweden haben jetzt eine Lösung. Essen und TrinkenDer DurchbruchIm Norden gedeiht kein Roggen. Also haben sich die Schweden ein paar Alternativen einfallen lassen. Und was für welche! ReiseDie HeringsinselMit Schnaps, mit Fenchel, mit Orange, mit Vanille: Auf Klädesholmen gibt es Fisch in allen denkbaren Variationen (und ein paar undenkbaren).
