ThemenseiteKunst Literatur»Wir sollten uns die Freiheit bewahren, unser Verlangen auszudrücken«Die französische Schriftstellerin Catherine Millet erklärt, was so schwierig daran ist, einen Orgasmus in Worte zu fassen – und wem das bisher am besten gelungen ist.Interview: Lara Fritzsche Sagen Sie jetzt nichtsWie sehen Sie sich selbst?Der Kunsthistoriker Bazon Brock im Foto-Interview über Ästhetik, das Wuppertaler Lebensgefühl – und darüber, an welcher Stelle er spürt, dass ein Werk wirklich gut ist. Kunst»Wir sind alle ein bisschen besessen in der Familie«Heide und Christian Schwochow sind Mutter und Sohn – und machen zusammen Filme, in denen die deutsch-deutsche Geschichte immer Thema ist. Ein Gespräch über die DDR, den Mauerfall, den neuen Film »Deutschstunde« und eine besondere Familiengeschichte.Interview: Carla Woter GewinnenZurück zur KunstMünchens Kunstszene beendet bald die Sommerpause. Wir verlosen daher Karten für die 31. »OPENart« – und eine Übernachtung im 5-Sterne-Hotel »Bayerischer Hof«. Kunst»Fürs Museum braucht man kein Abitur«Wie lange sollten Besucher sich mit einem Gemälde beschäftigen? Sind Selfies vor Meisterwerken in Ordnung? Und wie können Warteschlangen kürzer werden, wenn gleichzeitig der Andrang wächst? Ein Gespräch mit Eike Schmidt, dem Direktor der Uffizien in Florenz.Interview: Tobias Haberl KunstWie riecht Kunst?Die klassischen Kunstwerke aus dem Louvre sind jetzt auch als Parfums erhältlich. Doch wann kommen die Düfte zu den Ikonen der modernen Kunst? Wir haben ein paar Vorschläge – von Beuys bis zu Banksy.Von Alena Schröder Kunst»Ein Bild ist wie ein Pflegekind«Das Auktionshaus Sotheby’s hat viele Millionen investiert, um sich die Dienste von Amy Cappellazzo zu sichern. Dort leitet sie nun die Abteilung für moderne Kunst – und ist eine der mächtigsten Figuren auf dem weltweiten Kunstmarkt. Warum, zeigt ein Tag an ihrer Seite.Von Lars Reichardt Essen und Trinken»Die Menschen kommen nicht, um einfach nur gut zu essen«Der Koch Massimo Bottura stand kurz vor der Pleite. Heute gilt sein Restaurant als das beste der Welt. Was ist passiert?Interview: Marten Rolff Kunst»Theater ist mehr Pop, als man denkt«Wie weit kann man Schauspielkunst verdichten? Mit einem Videoprojekt, das Schauspielern rund eine Minute Zeit für ihre Performance gibt, findet der Fotograf Marcus Gaab neue, überraschende Antworten auf diese Frage.Interview: Julia Hägele Kunst»Wir werden angegriffen und müssen uns wehren«Wolfgang Tillmans zählt zu den einflussreichsten Künstlern der Gegenwart und ist politischer Aktivist. Ein Gespräch über Feinde der europäischen Idee, die Kraft schwacher Männer und ein Leben mit HIV.Interview: Mareike Nieberding Kunst»Geld und Kunst haben gern Sex in der Öffentlichkeit«Roberta Smith und Jerry Saltz gelten als einflussreichste Kunstkritiker der USA. Sie sind Konkurrenten und verheiratet. Ein Gespräch über ihre große Liebe – zur Kunst und zueinander.Interview: Mareike Nieberding und Thomas Bärnthaler Kunst»Nur Stümper benutzen Radiergummis«Der Zeichner Hans Traxler verrät, warum seine Kunst so viel anstrengender als Malen ist, warum er mit Jackson Pollock früher wenig anfangen konnte – und wie die Komik ins Bild kommt.Interview: Johannes Waechter KunstDie einsame InselDas SZ-Magazin hat bedeutende Künstlerinnen und Künstler aus Großbritannien gefragt, wie sie den Brexit sehen. Sechs Antworten zwischen Humor und Verzweiflung.Von Rainer Stadler und Franziska von Stenglin Kunst»Der Kunstmarkt hat nichts mit Kunst zu tun«Der Schweizer Künstler Urs Fischer über eine irrationale Branche, wie man Werke aus Lebensmitteln vor dem Verschimmeln bewahrt und warum seiner Meinung nach jeder Künstler eine Meise hat.Interview: Sven Michaelsen Kunst»Dann halten sie ihren Selfie-Stick in die Höhe«Der Maler Julian Schnabel spricht über den ungeklärten Tod Vincent van Goghs, den narzisstischsten Moment seiner Karriere und das befremdliche Verhalten vieler Museumsbesucher.Interview: Sven Michaelsen ModeRund um die UhrEin britischer Künstler läuft riesige geometrische Spuren in den Schnee. Wir haben ihn gebeten, für uns aktuelle Uhrenmodelle nachzuspuren.Von Simon Beck KunstKlarer Falt von SchönheitIn Japan lassen Gäste im Restaurant oft kleine Wunderwerke zurück – auf die Schnelle gefaltet aus der Verpackung von Essstäbchen. Ein Künstler hat sie gesammelt.Von Yuki Tatsumi KunstIns LichtDie Künstlerin Oda Jaune hat Deutschland nach dem Tod ihres berühmten Mannes Jörg Immendorff wortlos verlassen. Dabei war längst nicht alles gesagt. Porträt einer Befreiten.Von Lara Fritzsche Kunst»Es gibt nichts, was mich weniger interessiert als Geld, Macht oder Respekt«Mit zwanzig war er Punk, mit Anfang sechzig zählt er zu den bedeutendsten Künstlern der Gegenwart. Raymond Pettibons Haltung ist die gleiche geblieben: Er leidet an seiner Heimat USA und möchte ihr gleichzeitig helfen, ein besserer Ort zu werden. Ein Gespräch mit einem wütenden Melancholiker.Interview: Tobias Haberl Sagen Sie jetzt nichtsIhr Blick, wenn Sie ein Kunstwerk betrachten?Der Galerist Johann König im Interview ohne Worte über sein Kunstverständnis als Sehbehinderter, Vorurteile gegenüber seinem Beruf und die Langeweile der Berliner Kunstszene. KosmosWandphänomenAuf der Betonmauer zwischen dem Hochhaus der Süddeutschen Zeitung und der S-Bahn-Station tauchen immer wieder neue Graffitis auf. Unser Autor fragt sich, welche Kleidung die Sprayer während ihren Aktionen tragen: Maleranzug oder Designerjacke?Von Max Scharnigg Wohnen und DesignDrumherumInnere Werte, schön und gut – aber das Erste, was man von einem Geschenk sieht, ist immer noch die Verpackung. Wir haben sechs Künstler aus ganz Europa gebeten, außergewöhnliches Geschenkpapier zu gestalten – exklusiv für das SZ-Magazin. Und Sie können es bestellen. Kunst»Kuscheltiere sind für mich ganz wichtig«Der Künstler Jonathan Meese produziert Werke und Skandale wie am Fließband. Dabei will er sich doch eigentlich am liebsten verstecken.Interview: Sven Michaelsen Wohnen und Design»Unsere Städte sind Geschwüre«Der Schweizer Architekt Peter Zumthor hat es mit wenigen, aber wegweisenden Gebäuden zu Weltruhm gebracht. Ein Gespräch über die Kunst, Häuser zu bauen, in denen man sich geborgen fühlt.Interview: Thomas Bärnthaler Kunst»Bis heute kann ich die Welt nur ironisch ertragen«Der Plakatkünstler Klaus Staeck erklärt, warum er sich auch im hohen Alter noch politisch einbringen will – aber Künstlern nicht das Regieren überlassen würde.Von Sven Michaelsen KunstKugellagerSüdafrika ist reich an Bodenschätzen. Aber sie zu fördern richtet gewaltige Schäden an. Der Künstler Dillon Marsh macht den Zwiespalt sichtbar.Von Patrick Bauer InstakramSchmierenkomödieSonntag ist Museumstag - und die lustigste Ausstellung gibt es gerade bei Twitter. Unter #KunstgeschichteAlsBrotbelag ersetzt das Messer den Pinsel. Daraus wird tatsächlich große Kunst.Von Marc Baumann Kunst»Der Schmerz ist eine Tatsache«Mit blutigen Aktionen prägte Hermann Nitsch die Nachkriegskunst und das moderne Theater. Jetzt wird er 80. Ein Gespräch über die befreiende Wirkung des Exzesses.Von Thomas Bärnthaler KunstAm Ende der KunstZu schade zum Wegwerfen: Eine Versicherung in Deutschland bewahrt bedeutende Kunstwerke auf, die man nicht mehr reparieren kann.Von Till Krause KunstBlätter, die die Welt bedeutenKünstlern nach dem Auftritt Blumen zu schenken, ist eine Kunst für sich. Einige Konzert- und Opernhäuser nehmen es damit erstaunlich genau.Von Florian Zinnecker